ТОРТИЛЬОНИ В НЕАПОЛИТАНСКОМ СОУСЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Приготовление:

Сразу поставить варить пасту (12 мин.)
Порезать лук и чеснок на маленькие кубики.
В сковороду с оливковым маслом положить чеснок, острый перец и лук.
Обжарить на медленном огне до золотистого цвета.
Порезать помидорки пополам и выложить в сковороду.
Почистить зелень (оставить только листочки) и положить ее в сковороду.
Порезать моцареллу на крупные кубики.
Добавить моцареллу в сковороду и перемешать.
Выложить пасту в сковороду с соусом и перемешать.
Разложить по тарелкам и украсить зеленью.

Ингредиенты:

• паста —  — 90 г
• моцарелла — 30 г
• помидорки черри — 5 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• перец чили  — 1 шт.
• орегано — для украшения
• майоран — для украшения
• петрушка — для украшения
• базилик (зеленый) — для украшения